takya.ru страница 1
скачать файл
N. Почему у нас мелкий скот.//Олонецкая неделя, 1913. № 34. С. 13.


С. 13


Почему у насъ мелкій скотъ.
Забота земствъ объ улучшеніи породы молочнаго скота въ Олонецкой губерніи въ сильной степени тормозится невѣжественнымъ отношеніемъ самихъ же крестьянъ, которые не принимаютъ никакихъ мѣръ къ своевременной кастраціи бычковъ мѣстной породы, вслѣдствіе чего дѣятельность земствъ въ этомъ направленіи очень медленно и слабо подвигается впередъ. Наибольшее количество крайне мелкаго молочнаго скота, падаетъ на Сямозерскую волость, особенно на селеніе Сямозеро, отъ котораго волость получила свое названіе. Не знаю какъ сейчасъ, но нѣсколько лѣтъ тому назадъ, мнѣ приходилось проѣзжать черезъ Сямозеро въ то время, когда скотъ возвращался съ пастбища. Я былъ страшно пораженъ видомъ этого мелкаго, безжизненнаго, дряблаго скота. Почти тоже самое приходится сказать и о многихъ другихъ селахъ и деревняхъ Олонецкой губерніи, по которымъ молочный скотъ выглядитъ нисколько не лучше. Корова часто не въ состояніи давать семи бутылокъ молока въ день.

Изъ объясненій крестьянъ узнаешь, что они держатъ скотъ больше ради навоза, чѣмъ для молока. Уже сами по себѣ эти доводы крестьянъ указываютъ на то, до чего выродился молочный скотъ во многихъ мѣстахъ Олонецкой губерніи1. Указанія наши на необходимость кастраціи мѣстной породы бычковъ и случки коровъ съ быками-производителями, которыми земства снабжаютъ населеніе,2 хотя и сознается крестьянами, но видимо, что мало кѣмъ приводится въ исполненіе. Многіе хозяева не особенно считаются съ этими условіями и относятся къ случкѣ безъ всякаго живого интереса. Лѣнь-ли тутъ играетъ роль, или форменное невѣжество — трудно понять, а въ результатѣ — породы молчнаго скота постепенно вырождаются.

Кажется, что и для своевременной кастраціи скота нужны какіе-то узаконенія что ли, или покрайней мѣрѣ обязательныя постановленія, для того чтобы дальнѣйшее выражденіе молочнаго скота пріостановить и тѣмъ самымъ поднять эту отрасль крестьянскаго хозяйства.

Для сельскаго работника, какъ и для правильнаго питанія сельской дѣтворы нужна здоровая и питательная пища, вслѣдствіе чего молочные продукты, всѣхъ видовъ, такъ же необходимы, какъ и хорошій хлѣбъ и кусокъ питательнаго мяса.

Между тѣмъ при отсутствіи обязательной кастраціи непригодныхъ для случки бычковъ мѣстной породы вырождаются породы скота,3 понижается продуктивность молочныхъ продуктовъ, убивается ихъ качество, а при убоѣ этихъ бычковъ на мясо — получается безполезный, далеко не питательный, мясной продуктъ.

Думается, что г.г. агрономы4 несомнѣнно разъясняютъ крестьянамъ тотъ вредъ, какой причиняетъ молочному хозяйству плохая, непригодная для случки порода мѣстныхъ быковъ. — Однако громадная наличность мелкой породы скота, какая у насъ преобладаетъ, указываетъ на то, что агрономамъ и земствамъ необходимо болѣе настойчиво изслѣдовать этотъ вопросъ и принять въ этомъ отношеніи мѣры болѣе рѣшительныя.

Въ данномъ случаѣ необходимо считаться съ тѣми нарѣканіями, тѣхъ же самыхъ крестьянъ, что земская агрономія якобы очень мало приноситъ имъ пользы.

А польза эта именно тѣмъ мало проявляется, что агрономія имѣетъ дѣло съ разрозненными хозяйствами, которыми рецепты агрономіи не такъ исполняются, какъ бы это слѣдовало, что и доказываетъ затронутый вопросъ.


N.

____



Исправленная опечатка. Было: «Олонецкой губерній», исправлено на: «Олонецкой губерніи» — ред.

Исправленная опечатка. Было: «населеніе хотя», исправлено на: «населеніе, хотя» — ред.

Исправленная опечатка. Было: «вырождаются породы скота понижается продуктивность», исправлено на: «вырождаются породы скота, понижается продуктивность» — ред.

Исправленная опечатка. Было: «аграномы», исправлено на: «агрономы» — ред.
скачать файл



Смотрите также:
N. Почему у нас мелкий скот.//Олонецкая неделя, 1913. №34
26.36kb.
Вспомните с ребенком, как назывались птицы, которые улетели от нас в теплые края? Перелетные. Когда улетели от нас перелетные птицы? Осенью. Почему от нас улетели перелетные птицы
8.09kb.
Началась Неделя «Мир вокруг нас»
9.05kb.
Трихинеллез это паразитарное заболевание, возбудитель инфекции мелкий круглый червь трихинелла
18.83kb.
Весенняя неделя добра
22.75kb.
Вы когда-нибудь задумывались о том, почему первого апреля все шутят, веселятся и устраивают друг другу смешные розыгрыши? Ведь этот обычай существует не только у нас, а во многих странах
79.88kb.
Неделя географии в школе
21.82kb.
Сценарий праздника «Широкая масленица»
128.01kb.
Луч­шее, что есть в жиз­ни, воз­мож­ность за­ни­мать­ся де­лом, ко­то­рое сто­ит то­го
45.72kb.
Библиотекарь: Добрый день! Юные друзья, учителя, коллеги! Сегодня в школе праздник. На улице весна, светит солнце, капают капели. А по стране шагает «Неделя детской книги»
58.73kb.
Зеркальные нейроны ключ к сопереживанию
21.32kb.
«Наследственная изменчивость.»
91.79kb.