takya.ru страница 1
скачать файл
ПОЧЕМУ ОТ КАЛОРИЙ МЫ ПОЛНЕЕМ?

Оказывается, мы никак не можем поправиться от калорий, потому что тако­го вещества, как «калория», просто не существует. Калория — это своеобразная единица измерения энергии или тепла. Одна калория равна тому количеству тепла, которое необходимо для повышения температуры одного грамма во­ды на один градус по шкале Цельсия. Энергия, потенциально заложенная в продуктах питания, измеряется уже не в калориях, а в килокалориях. Как из­вестно, в одном килограмме 1000 граммов, следовательно, в одной килокало­рии 1000 калорий.

Почему же считается, что от калорий человек полнеет? Пища, поступающая в наш организм,— своего рода топливо, благодаря которому осуществляются многие жизненно важные процессы. В органах пищеварения происходит пе­реработка продуктов питания, их сгорание. Из переработанной пищи орга­низм черпает необходимую энергию для своей жизнедеятельности. Эта энер­гия измеряется калориями.

Разным людям необходимо разное количество калорий для поддержания жизненных сил. На этот счет для возрастных категорий существуют опреде­ленные рекомендации. Так, взрослому человеку в среднем требуется от двух до трех тысяч килокалорий в день. Но если человек занимается тяжелым фи­зическим трудом, скажем, работает на металлургическом заводе, то ему уже нужно 3400 килокалорий в сутки. А сколько же тогда килокалорий необходи­мо спортсменам или людям, работающим на лесоповале? Скорее всего 4000.



Дети должны получать больше калорий, чем взрослые, а пожилым людям их требуется совсем немного, потому что их организму уже не нужно много энергии. Людям, ведущим сидячий образ жизни, необходимо меньше кало­рий, чем тем, кто много двигается.

А теперь давай посмотрим, что происходит с организмом, если человек по­требляет больше калорий, чем перерабатывает. Невостребованная энергия, заложенная в продуктах питания, откладывается организмом про запас в виде жира. Вот почему люди всегда задаются вопросом, сколько калорий содержит­ся в тех или иных продуктах питания. Самыми калорийными считаются про­дукты, в которых много сахара, жиров и крахмала.
скачать файл



Смотрите также:
Почему от калорий мы полнеем
14.92kb.
Луч­шее, что есть в жиз­ни, воз­мож­ность за­ни­мать­ся де­лом, ко­то­рое сто­ит то­го
45.72kb.
Инструкция по сборке и эксплуатации велоэргометра рес 7088
138.82kb.
2, калорийность биомассы = 550 калорий на 1 гр орг в-ва. Найденное значение – энергия рациона
106.85kb.
Совершенно Секретно
189.69kb.
Исполнение желаний мистика или искусство системно мыслить?
276.33kb.
Элементы культурологии на уроках литературы при изучении «песни про купца калашникова» М. Ю. Лермонтова
109.51kb.
Лекция №11 от 19. 02. 2009г. Индуизм
207.82kb.
Вспомните с ребенком, как назывались птицы, которые улетели от нас в теплые края? Перелетные. Когда улетели от нас перелетные птицы? Осенью. Почему от нас улетели перелетные птицы
8.09kb.
Проблема педагогической культуры в современном обществе очень актуальна. Почему
28.91kb.
Ведущий: Вот и наступила весна. Выглянуло солнышко и всюду рассыпает оно свои золотые лучи
38.08kb.
«Почему так названы?»
27.29kb.